Le Médoc abrite certains des meilleurs vins du monde. La référence officielle pour les meilleurs vins du monde est le classement de 1855, et le Médoc abrite 60 des noms les plus prestigieux de la liste. Il existe une large gamme de qualité, du puissant Saint-Estèphe au délicat et subtil Médoc.
Comment visiter la région du Médoc ?
La région du Médoc est une destination touristique très prisée, et de nombreux visiteurs du monde entier s’y rendent pour visiter les nombreux châteaux viticoles. Parmi les joyaux architecturaux de la région figure le Château la chartreuse. Une autre destination populaire est le Cos d’Estournel, un palais oriental réimaginé. La région viticole du Médoc se compose de plusieurs appellations, telles que Saint Julien et Pauillac. Elle comprend également les régions voisines de Saint-Estèphe et de Saint-Julien. Outre Bordeaux, la région viticole du Médoc englobe les appellations voisines de Haut-Médoc, Listrac-Médoc et Margaux.
La visite d’un château de vin du Médoc est une expérience inoubliable. La plupart des visites guidées comprennent une visite de la cave, où vous pourrez découvrir l’histoire du domaine. Beaucoup possèdent des collections d’art ou exposent des œuvres d’art dans les jardins ou les caves. Il est possible de visiter les châteaux des célèbres vignerons, notamment Latour, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild.
La région du Médoc abrite la majorité des premiers crus de Bordeaux et des vins classés de Bordeaux. Elle comprend également plus de 200 domaines de Cru Bourgeois, dont la plupart sont situés dans le Haut Médoc. Le Médoc compte également d’innombrables petits producteurs moins connus. Une visite dans une région viticole du Médoc peut être une expérience éducative et amusante.
Quels sont les châteaux historiques de la région Médoc ?
Le Médoc abrite plusieurs châteaux historiques. La plus ancienne mention de Latour date de 1331, et c’était un domaine commun des seigneurs jusqu’au 16ème siècle. Les copropriétaires du domaine recevaient un loyer des fermiers qui cultivaient la terre. Le vin produit à cette époque n’était pas stocké et devait être bu dans l’année. Plus tard, Latour passa aux mains d’Alexandre de Ségur, qui fut surnommé le “Prince de la Vigne” par Louis XV. Avec le temps, le Médoc est devenu plus rentable et la qualité a atteint de nouveaux sommets.
Parmi les cépages les plus populaires cultivés dans la région du Médoc figurent le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ils sont parmi les plus tanniques et les plus audacieux des vins de Bordeaux et sont idéaux pour vieillir et être associés à de la viande rouge. Lors de votre visite dans le Médoc, n’oubliez pas d’interroger votre guide touristique sur l’histoire de la viticulture dans la région et sur ses appellations.
Vous pouvez également visiter la célèbre région viticole de Margaux. Cette région abrite le Château d’Arsac, qui est l’une des propriétés les plus spectaculaires du Médoc. Vous y trouverez une vaste exposition d’art et une visite de la cave. À Margaux, vous trouverez également plusieurs Maisons de Vin. La route des Châteaux présente un mélange de styles architecturaux, allant de forts médiévaux avec des douves à des rénovations grecques du XIXe siècle en passant par des palais de la Renaissance. Certains de ces châteaux se trouvent dans la même appellation les uns par rapport aux autres, vous pouvez donc choisir un château en fonction de son style.
